Pemanfaatan SCOBY Kombucha Sebagai Material Adsorben Penyerap Limbah Logam Timbal

Abstract

Pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh buangan limbah industri telah menjadi persoalan yang serius di indonesia. Salah satu bahan pencemar berbahaya yang berasal dari aktivitas industri adalah logam berat timbal (Pb). Logam berat ini dapat menyebabkan berbagai macam permasalahan kesehatan yang serius bahkan dapat menyebabkan kematian dalam kasus paparan yang cukup banyak. Dalam penelitian ini penulis memiliki tujuan untuk memanfaatkan SCOBY yang berasal dari proses fermentasi teh kombucha untuk digunakan sebagai material bio-adsorben logam berat timbal (Pb) yang terdapat pada air sungai, serta mengetahui karakteristik dari SCOBY kombucha sebagai bio-adsorben logam berat dan mengetahui tingkat efektifan dari bio-adsorben ini dalam menyerap logam berat khususnya timbal. Proses penelitian yang digunakan meliputi pembuatan SCOBY kombucha, pengujian kemampuan penyerapan air, pengujian karakteristik dari bio-adsorben dalam menyerap logam timbal dan mengukur kadar akhir dari logam timbal yang terkandung di dalam air sungai. Untuk metode yang digunakan untuk menguji kemampuan SCOBY dalam menyerap timbal digunakan metode yang menggunakan alat AAS. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini yaitu daya serap dari SCOBY kombucha diatas 10% dan tingkat keefektivan adsorben ini dalam menyerap timbal sebesar 76,1%.