Strategi Peningkatan Ekspor Produk Makanan Halal Pada UKM di Kota Bogor

Abstract

Dalam rangka mendorong tingkat ekspor produk halal di Indonesia, pemerintah berfokus pada penguatan koordinasi Kementerian/Lembaga beserta pelaku UKM Ekspor dan pemangku kepentingan terkait lainnya. Kota Bogor memiliki potensi ekspor UKM produk makanan halal serta keunggulan akan produk yang bernilai budaya dan cukup banyak, namun saat ini pelaku ekspor UKM masih sangat sedikit. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk meneliti sejauh mana strategi peningkatan ekspor produk halal pada UKM di Kota Bogor. Penelitian ini menggunakan analisis SWOT dengan mengetahui faktor kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dari  UKM produk makanan halal di Kota Bogor. Responden penelitian melibatkan pihak Dinas Koperasi UMKM dan Industri Perdagangan Kota Bogor, LPPOM MUI, dan pelaku UKM eskpor produk makanan halal di Kota Bogor. Hasil analisis penelitian menunjukan pemerintah Kota Bogor dapat menjaga dan mempertahankan stabilitas kegiatan yang saat ini ada untuk melakukan pembinaan dan bimbingan untuk membuka orientasi ekspor produk makanan halal pada UKM agar menghadirkan pelaku UKM ekspor lainnya. Selain itu pihak UKM dapat terus memanfaatkan fasilitas pemerintah yang ada untuk mengembangkan produk agar dapat bersaing masuk ke dalam pasar global.